Caractéristiques du champagne et des vins mousseux
Les caractéristiques des vins mousseux et des champagnes, lors de la dégustation, comprennent l’aspect, l’arôme/le bouquet et le palais. À quoi doit-on s’attendre en dégustant et en buvant ? Comment décrire les caractéristiques ? Voici quelques lignes directrices générales ainsi que des caractéristiques communes et une gamme générale de caractéristiques que vous pouvez observer. Apparence […]
Où se procurer des fromages à Lyon ?
Lyon, ville renommée pour sa gastronomie, est le lieu idéal pour découvrir et savourer une vaste gamme de fromages. Que vous soyez un amateur de raclette, fondu ou curieux de découvrir de nouvelles saveurs, la cité lyonnaise regorge de divers endroits où vous pouvez acheter des fromages de grande qualité. Découvrez dans cet article 4 […]
3 conseils pour réussir un accord mets et champagne
L’accord mets et champagne est une pratique sophistiquée qui peut sublimer vos repas et élever votre expérience gastronomique. Combinant la finesse du champagne avec des plats soigneusement choisis, ces accords peuvent sembler intimidants au premier abord. Cependant, en suivant quelques règles de base et avec un peu d’expérimentation, vous pouvez découvrir des combinaisons exquises qui […]
Pourquoi la cuisine italienne est-elle si populaire ? Une plongée en profondeur
Demandez à n’importe qui de citer un type de cuisine populaire et il vous répondra probablement la cuisine italienne. Mais pourquoi ? Ce n’est un secret pour personne que la cuisine italienne est l’une des plus populaires au monde, mais qu’est-ce qui la rend si spéciale ? Pourquoi la cuisine italienne est-elle si unique ? […]
Comment choisir un restaurant pour un premier rendez-vous ?
Ce n’est pas toujours facile de trouver le bon endroit pour manger en amoureux ! Vous ne savez pas encore ce que l’autre personne aime, et il n’y a rien de pire que de se retrouver dans un restaurant que votre partenaire n’aime pas. S’il préfère un restaurant discret et traditionnel à un restaurant chic […]
Conseils pour la décoration d’une cuisine extérieure
L’été est là, ce qui signifie que toutes les conditions pour cuisiner en plein air sont réunies ! Pour que votre famille et vos amis se sentent à l’aise, l’espace extérieur doit être confortable. Quoi de plus agréable qu’une cuisine d’extérieur ? Nous voulons tous recréer ce restaurant de luxe dans le jardin de notre maison. Cuisiner […]
Mettre les boissons au frais : comment garder les boissons froides même sans réfrigérateur
La bière chaude, c’est tout simplement nul ! Nous vous révélons comment refroidir vos boissons lorsque vous êtes dehors en été et que vous n’avez pas d’électricité. Astuce 1 : refroidir les boissons avec du sel La physique entre en jeu dans cette astuce de vie. L’eau glacée refroidit mieux que la glace pure, car […]
Les meilleurs couteaux de cuisine professionnels pour chaque cuisinier
Pour chaque cuisinier, qu’il soit professionnel ou amateur, le bon couteau est l’outil le plus important dans la cuisine. Un bon couteau de cuisine ne facilite pas seulement la découpe des aliments les plus divers, il rend aussi la cuisine globalement plus agréable et plus sûre. Dans notre article, nous expliquons ce à quoi il […]
À quoi faut-il faire attention lors de la rénovation d’un restaurant ?
La décision d’entreprendre des travaux de rénovation dans le secteur de la restauration n’est jamais simple. En tant que propriétaire de restaurant, vous vous préoccupez bien sûr en premier lieu des finances et des répercussions possibles sur votre clientèle. Mais si vous décidez de rénover votre restaurant, vous le faites sans aucun doute dans l’espoir […]
Fromage de chèvre : propriétés et bienfaits pour la santé
Le fromage de chèvre est un aliment très recherché et apprécié de la population. Ce fromage possède toutes les propriétés et caractéristiques pour rester sur la liste des aliments sains et recommandés. Il possède d’importantes propriétés organoleptiques, ne contient que des graisses saines et apporte moins de calories que beaucoup d’autres fromages. Propriétés du fromage […]
