Lorsque les beaux jours arrivent, il n’y a rien de mieux qu’une salade de pâtes au thon pour profiter d’un repas frais et savoureux. Cette recette est idéale pour les déjeuners en plein air ou les dîners légers. Découvrez comment réaliser cette salade composée aux saveurs du soleil.
Ingrédients nécessaires pour la salade de pâtes au thon
Pour préparer une salade de pâtes au thon pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 250 g de pâtes (penne, fusilli, farfalle… selon votre préférence)
- 1 boîte de thon (environ 200 g)
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 poivron rouge
- 1 petite boîte de maïs égoutté (environ 150 g)
- 100 g de dés de fromage type feta ou mozzarella
- Quelques olives noires ou vertes (facultatif)
- Sel et poivre
Préparation de la salade de pâtes au thon
Avant de commencer la préparation de votre salade de pâtes au thon, mettez tous les ingrédients à portée de main et un grand saladier dans lequel vous réaliserez la recette.
Cuisson des pâtes
Commencez par cuire les pâtes selon les indications fournies sur l’emballage, pour qu’elles soient al dente. Égouttez-les ensuite et passez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Laissez-les refroidir quelques minutes avant de les verser dans le saladier.
Préparation des légumes
Pendant ce temps, lavez et épluchez le concombre. Coupez-le en petits dés et ajoutez-le aux pâtes. Lavez également les tomates et le poivron rouge. Évidez le poivron, coupez-le en fines lamelles puis en petits morceaux. Faites de même avec les tomates. Versez tous les légumes dans le saladier. N’oubliez pas d’ajouter le maïs à cette étape.
Ajout du thon et du fromage
Ouvrez la boîte de thon et émiettez-le dans le saladier. Ajoutez ensuite les dés de fromage et mélangez bien tous les ingrédients, jusqu’à ce qu’ils soient uniformément répartis.
Assaisonnement et touche finale
Terminez votre salade de pâtes au thon en ajoutant quelques olives, si vous le souhaitez. Assaisonnez ensuite avec du sel et du poivre, selon votre goût. Vous pouvez également ajouter une vinaigrette maison à base d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et de moutarde.
Variantes et conseils pour une salade de pâtes au thon réussie
Pour une salade de pâtes au thon encore plus savoureuse, voici quelques astuces et idées de variantes.
Ajoutez des herbes aromatiques
N’hésitez pas à incorporer à votre recette des herbes aromatiques comme le basilic, la ciboulette ou le persil. Ces dernières apporteront une touche de fraîcheur supplémentaire et rehausseront les saveurs de votre salade.
Des légumes grillés pour un goût fumé
Pour donner une note gourmande et originale à votre salade, essayez de griller légèrement les légumes comme le poivron, les tomates ou même le concombre au BBQ ou à la plancha avant de les incorporer à votre plat. Le goût légèrement fumé se mariera parfaitement avec celui du thon.
Remplacez le thon par du poulet ou des crevettes
Si vous n’êtes pas fan de thon, sachez que vous pouvez tout à fait remplacer ce dernier par du poulet émincé ou des crevettes décortiquées. Cela ajoutera une nouvelle dimension à votre salade de pâtes et en fera un plat complet et délicieux.
La salade de pâtes au thon est un incontournable des repas estivaux. Fraîche, légère et gourmande, elle ravira vos papilles lors des déjeuners ou dîners en plein air.
