Le cake salé rapide et facile est un incontournable lorsqu’il s’agit de préparer un repas alléchant en un rien de temps. Cette délicieuse collation vous fera fondre de plaisir grâce à ses ingrédients simples et sa méthode de préparation simplissime. Suivez nos astuces et découvrez comment réaliser cette recette savoureuse qui va épater vos convives.
Ingrédients nécessaires pour votre cake salé
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de garniture de votre choix (fromage, légumes, charcuterie…)
- Sel et poivre
Les étapes pour préparer votre cake salé
Étape 1 : Préchauffez le four et préparez votre moule
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th. 6). Pendant ce temps, beurrez et farinez votre moule à cake. Si vous utilisez un moule en silicone, cette étape n’est pas nécessaire.
Étape 2 : Réalisez la pâte à cake
Dans un grand saladier, versez la farine et faites un puits au centre. Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout. Ajoutez ensuite le lait et l’huile d’olive, puis mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
Étape 3 : Incorporez la levure chimique, la garniture et assaisonnez
Ajoutez maintenant la levure chimique à la préparation précédente, puis incorporez délicatement votre garniture choisie (fromage, légumes, charcuterie…).
N’hésitez pas à varier les plaisirs en optant pour différentes associations de saveurs et textures :
- Poireaux et lardons
- Tomates séchées, olives et feta
- Courgettes, chèvre et menthe
- Thon, tomate et mozzarella
Assaisonnez selon vos goûts avec le sel et le poivre, puis mélangez une dernière fois avant de verser la pâte dans le moule.
Étape 4 : Enfournez et dégustez votre cake salé rapide et facile
Enfournez le cake pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et que la lame d’un couteau ressorte propre lorsqu’on la plante au centre du cake.
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler et savourez votre délicieux cake salé rapide et facile ! Vous pouvez le déguster chaud, tiède ou froid selon vos préférences. Il accompagnera parfaitement une salade verte pour un repas léger, ou sera idéal à emporter en pique-nique ou dans vos lunch-box.
Astuces et conseils pour réussir votre cake salé
Choisissez des ingrédients de qualité
Pour un cake salé rapide et facile qui ravira les papilles de tous, misez sur des ingrédients frais et de qualité qui sauront mettre en valeur cette recette gourmande. Privilégiez les légumes de saison, fromages AOP ou charcuteries artisanales pour un rendu encore plus savoureux.
Mélangez les saveurs et textures
N’hésitez pas à jouer avec les associations de goûts et les textures pour varier les plaisirs. Les différentes variétés de fromages, légumes ou charcuteries peuvent donner lieu à d’innombrables combinaisons succulentes et originales. Étonnez ainsi vos convives grâce à ce cake salé rapide et facile, agrémenté de nouvelles saveurs à chaque réalisation.
Adaptez la recette à vos envies et besoins
Cette recette de cake salé rapide et facile est également très adaptable. Que vous souhaitiez un accompagnement végétarien pour vos salades vertes, un cake sans lactose ou une option sans gluten, il suffit de modifier certains ingrédients pour obtenir le cake qui vous convient. Remplacez par exemple la farine de blé classique par de la farine de riz ou de maïs afin d’obtenir un cake sans gluten.
Ainsi, grâce à cette recette simple et gourmande, réaliser un cake salé rapide et facile devient un jeu d’enfant. Lancez-vous et surprenez vos proches avec ce délice fait maison qui fera le bonheur de tous lors de vos repas en famille ou entre amis !
