Quels matériaux pour planche à découper ?

Le couteau est l’un des outils les plus importants de la cuisine, et il importe d’en choisir un bon. Mais outre le choix du couteau, il convient de consacrer un peu de temps au choix de son inséparable compagnon : la planche à découper. La plupart des cuisines possèdent au moins une planche à découper, […]